Schokoladenkuchen
Stats
| Was | Wert |
|---|---|
| Zeit | xx Min |
| Menge | xx Personen |
Rezept
Einkaufen:
- 100g Blockschokolade
- 3 Eier
- 350g brauner Zucker
- 125g Margarine
- 200g Sauerrahm oder Crème fraîche
- 260g Mehl
- 50g Kakao
Hat man ggf. schon zuhause:
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 20g Butter
- 5g Salz
- Öl und Paniermehl für die Springform
- Schokolade kleinhacken und mit Butter in Schale geben und bei max. 80°C im Backofen schmelzen.
- 1 Päckchen Vanillezucker, Eier, brauner Zucker, Margarine zusammenrühren mit 60ml heißem Wasser.
- 200g Sauerrahm oder Crème fraîche und die nun geschmolzene Blockschokolade hinzugeben und rühren.
- Mehl, Kakao, Salz und Backpulver hinzugeben und nochmals gut rühren.
- Backofen auf 160°C erhitzen
- Springform mit Öl einpinseln und Paniermehl über Backform sträuben
- Teig in Form Giesen
- Backform in Backofen schieben und 60min backen